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Cold brew d'exception élaboré en collaboration avec KB (Paris) avec le Zarza Aji, un Bourbon Aji colombien passé par un process de fermentation anaérobique.
Une aromatique d'une complexité hors du commun, dont le profil fermentaire complexe emmène sur des notes fruitées intenses et une pointe tertiaire.
À déguster comme un grand vin !
Notes : fruits rouges, jasmin, miel, raisin blanc
Bouteille de 25cL. À consommer de préférence avant le : 01/10/2027
